La vicinanza al capoluogo offre rilevanti risorse culturali e formative, tali da favorire diverse attività concrete per la formazione continua degli studenti.

L’Ipsar A. Gramsci di Monserrato, attraverso le varie attività sviluppate in collaborazione con Enti e Associazioni, fornisce un fattivo contributo allo sviluppo socio-culturale e alla formazione degli studenti, soprattutto in vista della loro auspicata realizzazione professionale negli indirizzi di studio attualmente presenti nella scuola: Enogastronomia, Sala e vendita, Accoglienza turistica.

L’Istituto serve un’utenza con un elevato numero di pendolari: infatti, sebbene la percentuale maggiore di studenti provenga da Cagliari e dal suo hinterland, numerosi allievi giungono da località anche piuttosto distanti.

Ispirandosi alla Costituzione Italiana, artt. 3, 33 e 34, l’Istituzione scolastica si impegna a mettere in atto tutte quelle azioni che concorrono a garantire una migliore qualità della vita scolastica, sviluppando quegli interventi di sostegno, di informazione e di monitoraggio che facilitano l’assolvimento dell’impegno educativo.

L’asse culturale della scuola sarà incentrato, coerentemente con lo sviluppo stesso delle aree professionalizzanti, sulla conquista del diritto di cittadinanza, sul rispetto per l’ambiente e per i propri simili, sul rispetto delle differenze e sulla valorizzazione di un’educazione interculturale nell’ottica di dialogo e pace tra le diverse culture.